ASKANELI SAPERAVI RED DRY

Askaneli Saperavi Red Dry | Saperavi | Geórgia

O Askaneli Saperavi Red Dry é um vinho tinto georgiano produzido pela Askaneli Brothers, uma das mais tradicionais vinícolas da Geórgia. Elaborado exclusivamente com a emblemática uva Saperavi, variedade autóctone considerada um dos grandes símbolos da viticultura georgiana, este rótulo expressa a autenticidade e a riqueza de uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo. As uvas são cultivadas na região de Kakheti, berço da produção de vinhos da Geórgia e reconhecida por sua longa tradição vitivinícola.

A Saperavi é uma das raras variedades tintureiras do mundo, apresentando polpa e casca pigmentadas, característica que contribui para a intensa coloração e estrutura dos vinhos. A vinificação busca preservar o perfil varietal da uva, resultando em um vinho de grande expressão aromática, equilíbrio e personalidade.

Destaques do vinho

• País: Geórgia
• Região: Kakheti
• Uva: Saperavi
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Askaneli Brothers
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12,5%

Aromas

• Amora
• Cereja ácida
• Frutas negras maduras
• Pimenta-preta
• Especiarias
• Notas frutadas intensas

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Corpo médio
• Final persistente
• Perfil frutado e especiado

Harmonização com a culinária brasileira

• Costela bovina assada
• Picanha na brasa
• Feijão tropeiro
• Arroz carreteiro
• Queijos curados
• Massas com molho vermelho

Serviço

• 15°C a 18°C