BAROLO DOCG

Barolo DOCG | Cantina Clavesana | Vinho Tinto Italiano

O Barolo DOCG da Cantina Clavesana é um vinho tinto italiano produzido na tradicional região do Piemonte, reconhecida mundialmente pela elaboração de alguns dos vinhos mais emblemáticos da Itália. Elaborado com a uva Nebbiolo, este rótulo expressa a identidade clássica de Barolo através de sua estrutura marcante, profundidade aromática e grande capacidade de evolução.

A Cantina Clavesana mantém forte ligação com o terroir piemontês, produzindo vinhos que valorizam autenticidade, elegância e tradição. Neste Barolo, a Nebbiolo revela um conjunto complexo e refinado, combinando fruta madura, notas florais e nuances terciárias que se desenvolvem de forma harmoniosa.

Em boca, apresenta taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e longa persistência, características que conferem imponência e sofisticação ao vinho. Seu perfil estruturado e aromático torna este rótulo uma expressão clássica dos grandes tintos italianos, demonstrando equilíbrio entre potência, frescor e complexidade.

Destaques do vinho

• Origem: Piemonte, Itália
• Região: Barolo DOCG
• Produtor: Cantina Clavesana
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Uvas: Nebbiolo
• Safra: Sob consulta
• Volume: 750ml
• Corpo: Encorpado

Aromas

• Cereja madura
• Frutas vermelhas secas
• Rosas
• Especiarias
• Couro
• Notas terrosas
• Nuances amadeiradas

Em boca

• Taninos firmes e refinados
• Acidez alta e equilibrada
• Final longo, complexo e persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Costela bovina assada lentamente
• Filé mignon ao molho funghi
• Polenta cremosa com ragu de cordeiro
• Leitão à pururuca
• Queijos artesanais curados brasileiros

Serviço

• 16°C a 18°C