Descubra a Essência dos Vinhos da Vinícola Mauro: Tradição e Excelência Espanhola
Situada em Tudela de Duero, no coração da região de Castilla y León, apenas 17 km de distância de Valladolid, em um percurso muito agradável, percorrido em 20 minutos, a Vinícola Mauro é sinônimo de vinhos de excelência e personalidade única. Fundada em 1980 por Mariano García, enólogo de prestígio e ex-responsável pelos icônicos vinhos de Vega Sicilia, a vinícola nasceu com o propósito de criar rótulos que expressassem a alma do terroir espanhol.
Vindo de Penafiel, ao chegar em Sardon del Duero, os produtores daquela localidade, não aceitaram as condições para participar da DO Ribera del Duero, encerrando ali a área demarcada. Uma vez que não teria como pular Sardon, e retomar para a cidade seguinte, Tudela de Duero ficou fora da Denominação de Origem Ribera del Duero.
Pois bem, uma vez fora da DO Ribeira del Duero, não restou outra alternativa a Mariano, a não ser criar vinhos de qualidade com identidade própria, e o resultado não poderia ser melhor: um espetáculo!
A Vinícola possui 05 projetos: Valeyo em Villafranca del Bierzo, San Roman Bodegas y Vinhedos em Pedrosa del Rey, Bodegas Mauro em Tudela del Duero, Garmon Continental em Olivares de Duero e Baynos em Baños de Ebro.
Uma Jornada de Dedicação ao Vinho
Com uma produção focada em pequenas quantidades e uma atenção minuciosa aos detalhes, a Mauro combina tradição e inovação. As vinhas, algumas com mais de 70 anos, são cuidadosamente cultivadas para garantir uvas de alta qualidade, principalmente com destaque para a Tempranillo, que resulta em vinhos com estrutura, frescor e uma capacidade notável de envelhecimento.
Terroir de Excelência
Os solos calcários e argilosos da região de Duero, aliados ao clima continental de Castilla y León, criam as condições ideais para a produção de vinhos elegantes e complexos. As baixas produções por hectare refletem o compromisso da vinícola com a qualidade acima da quantidade.
Os Ícones da Mauro
Destaque para os seguintes rótulos:
- Mauro: O carro-chefe da vinícola, combina potência e elegância, envelhecido por 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Mauro VS (Vendimia Seleccionada): Uma seleção especial das melhores uvas, oferece profundidade e grande capacidade de guarda. Provamos direto da barrica, um espetáculo!!!
- Terreus: O vinho mais exclusivo da casa, produzido apenas em anos excepcionais com uvas da parcela singular “Pago de Cueva Baja”, outro espetáculo da vinícola.
Sustentabilidade e Tradição
A Vinícola Mauro mantém práticas sustentáveis e respeitosas com o meio ambiente, garantindo que cada garrafa não apenas seja um reflexo do terroir, mas também um compromisso com as gerações futuras.
Tivemos a oportunidade de conhecer a vinícola, e provar alguns dos principais vinhos, diretamente das barricas, experência incrível.
Escrevendo uma história de sucesso no mundo do vinho, os rótulos da Vinícola Mauro prometem conquistar seus sentidos.
Explore, aprecie e brinde com Mauro!
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