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CARM Reserva | Vinho Tinto Seco | Douro | Portugal

O CARM Reserva é um vinho tinto seco produzido pela CARM – Casa Agrícola Roboredo Madeira, uma das mais respeitadas vinícolas do Douro e pioneira na viticultura biológica em Portugal. Elaborado a partir de um criterioso blend de castas tradicionais durienses, este Reserva traduz toda a autenticidade do terroir do Douro Superior, região marcada por solos de xisto, grande amplitude térmica e vinhedos de elevada altitude, fatores que conferem concentração, elegância e potencial de envelhecimento aos seus vinhos.

As uvas são colhidas manualmente e rigorosamente selecionadas antes da vinificação. A fermentação ocorre em lagares e tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a intensidade aromática e a identidade das castas. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, etapa que proporciona maior complexidade, estrutura e perfeita integração entre fruta e madeira, mantendo o caráter elegante característico dos vinhos da CARM.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C