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Catavello Reserva | Vinho Tinto Seco | Trás-os-Montes | Portugal

O Catavello Reserva é um vinho tinto seco produzido pela FG Wines, vinícola localizada em Montalegre, no extremo norte da região de Trás-os-Montes, Portugal. A FG Wines destaca-se pela produção de vinhos de altitude, cultivados entre 650 e 850 metros, onde a grande amplitude térmica favorece a obtenção de uvas com elevada concentração aromática, excelente frescor e notável equilíbrio. O Catavello Reserva representa a essência da região, combinando tradição, elegância e autenticidade. 

As uvas são colhidas manualmente e passam por criteriosa seleção antes da vinificação. A fermentação ocorre com controle de temperatura para preservar a expressão das castas. Posteriormente, o vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho de primeiro e segundo uso, proporcionando maior complexidade, estrutura e perfeita integração entre fruta e madeira. 

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C