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Dom Aldino Reserva Arinarnoa

O Dom Aldino Reserva Arinarnoa é um vinho tinto brasileiro elaborado no Vale dos Vinhedos, uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas do Brasil. Produzido pela Vinícola Dom Aldino, este rótulo destaca uma variedade ainda pouco explorada no país, a Arinarnoa, uva de origem francesa resultante do cruzamento entre Tannat e Cabernet Sauvignon, conhecida por sua intensidade aromática, estrutura e capacidade de envelhecimento.

Cultivado na Serra Gaúcha, o vinho expressa a adaptação da Arinarnoa ao terroir brasileiro, revelando concentração de fruta, taninos maduros e equilíbrio entre potência e elegância. Sua vinificação busca preservar a identidade varietal, enquanto o amadurecimento em barricas de carvalho francês contribui para maior complexidade aromática e integração dos elementos estruturais.

Produzido em edição limitada, este vinho representa uma interpretação singular da Arinarnoa no Vale dos Vinhedos, evidenciando o potencial das castas de origem bordalesa em solo brasileiro e oferecendo uma experiência que combina tradição, identidade regional e personalidade própria.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha
• Uva: Arinarnoa
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Vinícola Dom Aldino
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Aromas

• Geleia de frutas escuras
• Baunilha
• Especiarias
• Café
• Notas de chocolate

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Final persistente
• Textura encorpada

Harmonização com a culinária brasileira

• Churrasco gaúcho
• Costela bovina assada
• Feijoada
• Queijos curados brasileiros
• Massas com molho vermelho
• Carne de panela com especiarias

Serviço

• 16°C a 18°C