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HERMANOS CABERNET SAUVIGNON

HERMANOS CABERNET SAUVIGNON
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HERMANOS CABERNET SAUVIGNON
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Domingo Molina Hermanos Cabernet Sauvignon – A força dos vinhedos de altitude de Salta

O Domingo Molina Hermanos Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino elaborado pela Bodega Domingo Molina, vinícola localizada nos Vales Calchaquíes, em Salta, uma das regiões vitivinícolas mais reconhecidas da Argentina por seus vinhedos de altitude. Nesse ambiente, marcado pela elevada luminosidade, clima seco e grande amplitude térmica entre o dia e a noite, a Cabernet Sauvignon desenvolve características de concentração, expressão aromática e estrutura.

A altitude exerce papel importante na identidade dos vinhos produzidos nos Vales Calchaquíes. A intensa incidência solar favorece o amadurecimento das uvas, enquanto as temperaturas mais baixas durante a noite contribuem para a preservação da acidez. Essa combinação cria condições para o desenvolvimento de uvas com boa concentração de aromas e sabores, mantendo uma dimensão de frescor no conjunto.

Elaborado com Cabernet Sauvignon, o Domingo Molina Hermanos apresenta características associadas à variedade, com presença de frutas negras maduras, especiarias e nuances herbáceas. A altitude e as condições climáticas de Salta acrescentam ao vinho uma expressão particular, marcada por intensidade e estrutura.


Destaques do vinho

• País: Argentina
• Região: Vales Calchaquíes, Salta
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Tipo: Vinho tinto seco
• Produtor: Bodega Domingo Molina
• Safra: Sob consulta
• Volume: 750 ml

Aromas

• Cassis, ameixa e amora
• Especiarias
• Ervas e delicadas notas vegetais

Em boca

• Taninos presentes
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha na brasa
• Costela bovina assada
• Carne de panela
• Arroz carreteiro
• Feijão-tropeiro com linguiça
• Escondidinho de carne-seca
• Cordeiro assado
• Queijos brasileiros de maior maturação

Serviço

• 16°C a 18°C

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