NOS GÉNÉRATIONS VACQUEYRAS AOC 750 ml

Um vinho que homenageia as gerações da família, que há décadas cultivam os vinhedos do Domaine Saint Roch em Beaumes-de-Venise, no coração do Vale do Rhône. Produzido em tiragem limitada, o Nos Générations é um verdadeiro testemunho de tradição e excelência.

Origem e Produção

• Denominação: Vacqueyras AOC – Vallée du Rhône, França

• Produtor: Domaine Saint Roch

• Uvas: 50% Grenache, 50% Syrah

• Colheita: vinhedos de baixo rendimento, colheita manual

• Vinificação: maceração longa, estágio em barricas de carvalho das Vosges por 12 meses

• Álcool: 15,7%

Perfil Sensorial

• Visual: vermelho profundo com reflexos púrpura

• Aromas: frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa), especiarias, couro e notas de garrigue provençal

• Paladar: estruturado e elegante, taninos polidos, potência equilibrada pelo frescor, final longo e persistente

Reconhecimentos

• Guide Hachette Vins 2025: safra 2021 recebeu 3 estrelas (vin exceptionnel)

• Produção limitada a cerca de 2.000 garrafas

Harmonização

Combina perfeitamente com:

✔ Carnes grelhadas e assadas

✔ Ensopados mediterrâneos

✔ Massas ricas em molho de tomate

✔ Queijos curados