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LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE CHATEAUNEUF-DU-PAPE

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE CHATEAUNEUF-DU-PAPE
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LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE CHATEAUNEUF-DU-PAPE
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La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape | Vinho Tinto Seco | Rhône | França

O La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape é um vinho tinto seco francês elaborado na denominação Châteauneuf-du-Pape AOC, uma das mais reconhecidas do sul do Vale do Rhône. A região é marcada pelo clima mediterrâneo, pela forte incidência solar e pela diversidade de solos, condições que favorecem a maturação das uvas e a elaboração de vinhos de grande expressão, estrutura e complexidade aromática.

Produzido pela La Bastide Saint Dominique, este rótulo traduz a identidade do Rhône meridional por meio de um perfil amplo, envolvente e gastronômico. A propriedade trabalha com a expressão dos diferentes terroirs da região, buscando preservar o caráter das variedades mediterrâneas e o equilíbrio entre fruta, estrutura, frescor e especiarias.


Destaques do vinho

• País: França
• Região: Vale do Rhône
• Denominação: Châteauneuf-du-Pape AOC
• Uva: Grenache, Syrah e Mourvèdre
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: La Bastide Saint Dominique
• Safra: Sob consulta

Aromas

• Cereja madura
• Ameixa
• Frutas negras
• Ervas mediterrâneas
• Especiarias
• Notas florais

Em boca

• Taninos bem integrados
• Acidez equilibrada
• Corpo encorpado
• Boa estrutura
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Costela bovina assada lentamente
• Cupim assado
• Carne de panela com mandioca
• Arroz carreteiro
• Feijão-tropeiro

Serviço

• 16°C a 18°C

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