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Monte da Vaqueira | Vinho Tinto Seco | Alentejo | Portugal

O Monte da Vaqueira é um vinho tinto seco produzido pela Marcolino Sebo, vinícola portuguesa dedicada à elaboração de vinhos que expressam a autenticidade e a tradição do Alentejo. Elaborado a partir de um criterioso blend de castas portuguesas, este rótulo destaca-se pelo equilíbrio entre fruta, estrutura e elegância, refletindo as características únicas do terroir alentejano. Os vinhedos estão localizados em solos xistosos e argilo-calcários, sob clima mediterrâneo de verões quentes e secos, proporcionando uvas de excelente maturação e elevada concentração aromática.

As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e cuidadosamente selecionadas antes da vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a intensidade dos aromas e a identidade das castas. Parte do vinho realiza estágio em barricas de carvalho, conferindo maior complexidade, estrutura e elegantes notas provenientes da madeira, mantendo perfeita harmonia com a fruta.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C