MONTES OUTER LIMITS CGM
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Montes Outer Limits CGM | Carignan, Grenache & Mourvèdre | Chile
O Montes Outer Limits CGM é um vinho tinto chileno que integra a linha Outer Limits da Viña Montes, desenvolvida para explorar terroirs diferenciados e variedades de grande expressão. Elaborado com um corte de Carignan, Grenache e Mourvèdre (CGM), o rótulo é produzido no Vale de Colchagua e apresenta um estilo inspirado nos tradicionais blends mediterrâneos, combinando intensidade aromática e frescor.
A vinificação envolve colheita manual, fermentação com leveduras nativas e amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês, complementado por estágio em ovos de concreto. Esse processo preserva a identidade das variedades e acrescenta complexidade ao conjunto, resultando em um vinho de textura sedosa e equilíbrio.
Destaques do vinho
Aromas
Em boca
Harmonização com a culinária brasileira
Serviço
• 16°C a 18°C
