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CHATEAU HAUT-SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE

CHATEAU HAUT-SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
CHATEAU HAUT-SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
  • Estoque: Em estoque
  • Marca: CHATEAU HAUT-SARPE
  • Modelo: CHATEAU HAUT-SARPE SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE
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Château Haut-Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé | Vinho Fino Tinto Seco | Bordeaux | França

O Château Haut-Sarpe Saint-Émilion Grand Cru Classé representa a tradição e a excelência de um dos terroirs mais prestigiados de Bordeaux. Elaborado pelo Château Haut-Sarpe S.A., propriedade histórica administrada pela família Janoueix, este rótulo integra a seleta classificação Grand Cru Classé, refletindo o rigor, a identidade e o potencial de evolução característicos dos grandes vinhos de Saint-Émilion.

Produzido a partir de um corte de 70% Merlot e 30% Cabernet Franc, o vinho combina a riqueza aromática e a textura aveludada da Merlot com a estrutura, a elegância e o frescor da Cabernet Franc. As uvas são colhidas manualmente e passam por criteriosa seleção antes da fermentação com controle de temperatura. O amadurecimento em barricas de carvalho francês proporciona maior complexidade e integração entre fruta, madeira e taninos, preservando a autenticidade do terroir.


Destaques do vinho

• País: França
• Região: Saint-Émilion Grand Cru AOC – Bordeaux
• Uva: 70% Merlot e 30% Cabernet Franc
• Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
• Produtor: Château Haut-Sarpe S.A.
• Classificação: Grand Cru Classé
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%

Aromas

• Ameixa madura
• Cereja preta
• Cassis
• Frutas vermelhas
• Violetas
• Tabaco
• Cedro
• Cacau
• Especiarias doces
• Notas minerais

Em boca

• Taninos finos e maduros
• Acidez equilibrada
• Corpo médio para encorpado
• Boa estrutura
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Filé mignon ao molho de vinho tinto
• Costela bovina assada lentamente
• Cordeiro assado com ervas
• Medalhão de filé ao molho de cogumelos
• Polenta cremosa com ragu de carne

Serviço

• 16°C a 18°C

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