CHÂTEAU DE CHAMIREY LA MISSION MONOPOLE 750 ML

La Mission Monopole 2010 – Mercurey Premier Cru

Grand Vin de Bourgogne

O Château de Chamirey La Mission Monopole 2010 é um tinto de rara identidade dentro da Borgonha. Produzido a partir de um vinhedo monopólio — pertencente integralmente ao produtor — este Premier Cru de Mercurey expressa com precisão o caráter do terroir e a maturidade de uma grande safra.

Assinado pelos Héritiers du Marquis de Jouennes d’Herville, o vinho traduz o estilo clássico da Côte Chalonnaise: elegância, profundidade e longevidade, com a sobriedade que apenas o tempo sabe lapidar.

Origem e Terroir

• Denominação: Mercurey Premier Cru 

• Climat: La Mission (Monopole)

• Solo: Argilo-calcário, com excelente drenagem

• Uva: Pinot Noir

• Safra: 2010

A safra de 2010 é reconhecida na Borgonha pelo equilíbrio excepcional entre acidez, concentração e frescor — combinação perfeita para vinhos de guarda.

Vinificação e Estilo

A vinificação respeita o perfil do Pinot Noir de Mercurey, com extração precisa e amadurecimento em barricas de carvalho francês, integrando madeira e fruta sem sobreposição. O resultado é um vinho de estrutura firme, taninos polidos e grande persistência.

Notas de Degustação

• Visual: Rubi profundo, com reflexos granada típicos da evolução

• Aromas: Cereja madura, framboesa, sous-bois, especiarias finas, notas terrosas e leve toque de couro

• Paladar: Elegante, equilibrado, com acidez viva, taninos sedosos e final longo e mineral

Um vinho que se mostra plenamente desenvolvido, mas ainda com energia e frescor.

Harmonização

Ideal para pratos de média a alta intensidade:

• Cordeiro assado

• Pato confit

• Carnes de caça

• Risotos de cogumelos

• Queijos curados de massa firme

Potencial de Guarda

Safra em plena maturidade, mas ainda capaz de evoluir com elegância por mais alguns anos em boas condições de adega.

Por que este vinho é especial

• Vinhedo Monopole (raridade na Borgonha)

• Premier Cru de Mercurey com identidade própria

• Safra clássica e altamente respeitada

• Exemplo puro de Pinot Noir borgonhês com caráter, história e terroir

Château de Chamirey La Mission Monopole 2010 não é apenas um vinho — é uma aula silenciosa sobre tempo, lugar e tradição. Ideal para quem busca Borgonha de verdade, sem atalhos.