TENUTA ROCCA DOLCETTO D'ALBA

Tenuta Rocca Dolcetto d’Alba | Dolcetto | Itália

O Tenuta Rocca Dolcetto d’Alba é um vinho tinto italiano elaborado com a uva Dolcetto, originário da região do Piemonte. Apresenta um perfil de médio corpo, com taninos macios e acidez equilibrada, características típicas da variedade.Possui um estilo voltado ao consumo à mesa, com estrutura que permite diferentes formas de consumo e combinações gastronômicas.

Destaques do vinho:

• Origem: Itália – Piemonte

• Tipo: Vinho tinto seco

• Uva: Dolcetto

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750ml

• Corpo: Médio

Aroma:

• Frutas escuras (amora, ameixa)
• Notas sutis de ervas
• Toques leves de especiarias

Em boca:

• Taninos: Macios
• Acidez: Média
• Final: Equilibrado e de média persistência

Harmonização com culinária brasileira:

• Carne de panela
• Frango assado com ervas
• Linguiça artesanal grelhada
• Feijão tropeiro
• Pizza de calabresa

Serviço:

• Servir entre 14 °C e 16 °C