QUINTA DA MANOELLA VINHAS VELHAS TINTO 2020 750 ml

O Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2020 é um vinho tinto de grande prestígio, produzido pela Wine & Soul na região do Douro, em Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica e poderosa do terroir do Douro, elaborado a partir de vinhas muito antigas, com mais de 100 anos de idade, localizadas na propriedade da Quinta da Manoella.

Características do Vinho:

- Região: Douro, Portugal.

- Castas: Este vinho é um field blend, ou seja, um vinho produzido a partir de uma mistura de várias castas plantadas juntas nas vinhas velhas. Essas castas incluem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, entre outras.

- Vinificação:As uvas são colhidas manualmente, selecionadas rigorosamente, e passam por fermentação em lagares de granito com pisa a pé, um método tradicional que garante uma extração mais suave e controlada dos taninos. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho francês por 20 meses, o que lhe confere complexidade e estrutura.

- Notas de Degustação: O Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2020 oferece uma profundidade aromática impressionante, com notas de frutos negros, especiarias, ervas aromáticas e um toque mineral que reflete o solo xistoso do Douro. No paladar, é um vinho encorpado, com taninos robustos mas refinados, e uma acidez vibrante que equilibra o conjunto. O final é longo e persistente, com uma complexidade que se desdobra a cada gole.

- Harmonização: Este vinho é uma excelente companhia para pratos ricos e intensos, como carne de caça, cordeiro assado, ou queijos maturados de sabor forte.

- Potencial de Guarda: O Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2020 tem um grande potencial de envelhecimento, podendo ser guardado por mais de 15 anos, durante os quais irá evoluir e desenvolver ainda mais complexidade.

Este vinho é altamente apreciado por críticos e enófilos, sendo uma verdadeira joia da vinicultura do Douro, capaz de impressionar pela sua profundidade e elegância.