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Pico Maccario Barbaresco Serracapelli DOCG | Vinho Tinto Seco | Piemonte | Itália

O Pico Maccario Barbaresco Serracapelli DOCG é um vinho tinto seco produzido pela Pico Maccario, uma das mais reconhecidas vinícolas do Piemonte. Elaborado exclusivamente com a uva Nebbiolo, este rótulo representa a elegância da denominação Barbaresco DOCG, expressando a identidade do vinhedo Serracapelli, localizado em uma das áreas mais tradicionais para o cultivo da variedade. Os solos calcário-margosos de origem miocênica, aliados ao clima continental do Piemonte, proporcionam um vinho refinado, longevo e de grande complexidade aromática. 

As uvas são colhidas manualmente e passam por uma criteriosa seleção antes da vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida por maceração de aproximadamente 15 dias para extração equilibrada de cor, aromas e taninos. O vinho amadurece em grandes botti de carvalho e permanece em garrafa antes de sua comercialização, desenvolvendo maior profundidade, elegância e potencial de guarda. 

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C