CROFT FINE RUBY VINHO DO PORTO

O Croft Fine Ruby é um tradicional Vinho do Porto Ruby elaborado pela histórica casa Croft, fundada em 1588 e reconhecida como uma das mais antigas produtoras de Vinho do Porto em atividade. Produzido na região do Douro, em Portugal, este vinho fortificado é elaborado a partir de uma seleção de vinhos provenientes das áreas do Baixo Corgo e Cima Corgo, destacando-se pela intensidade de fruta, profundidade de cor e estrutura equilibrada. 

Seu amadurecimento ocorre por aproximadamente três anos em grandes tonéis de carvalho, permitindo que o vinho desenvolva complexidade e maciez sem perder o caráter frutado e a vibrante coloração rubi.

Destaques do vinho

• País: Portugal
• Região: Douro
• Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e outras castas tradicionais do Douro
• Tipo: Vinho do Porto Ruby
• Produtor: Croft
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 20%

Aromas

• Frutas negras maduras
• Ameixa
• Especiarias

Em boca

• Boa estrutura
• Textura envolvente
• Final persistente
• Equilíbrio entre fruta e doçura

Harmonização com a culinária brasileira

• Quindim
• Pudim de leite
• Brigadeiro gourmet
• Queijos azuis
• Torta de chocolate

Serviço

• 16°C a 18°C