VINHO ESPUMANTE APLAUSO BRUTO ROSE 750 ml
VINHO ESPUMANTE APLAUSO BRUTO ROSE 750 ml
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- Marca: APLAUSO
- Modelo: VINHO ESPUMANTE APLAUSO BRUTO ROSE 750 ml
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A região da bairrada, em portugal, é reconhecida pela qualidade dos seus vinhos espumantes. A combinação com a gastronomia típica local gera inúmeros fãs. Aplauso é uma palavra originária do latim applausus e pretende celebrar a atmosfera festiva da região assim como a atmosfera vivida na criação deste espumante. Aplauso é ideal para felicitar, celebrar e recompensar todo o esforço que é feito pela região.
Uvas: baga
Vinificação: vinho base elaborado a partir de maceração pelicular, seguido de fermentação com temperatura controlada. Usando método clássico efetuou-se a segunda fermentação com 9 meses em garrafa. Um mês de remouage em pupitre seguida de degorgement.
Estágio: dois meses em cave de estágio antes de ser lançado ao consumidor.
Clima: temperado - atlântico
Solo: argilo - calcário, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes.
Teor alcoólico: 11,5%
Harmonioso, com leve doçura frutada compensada por boa acidez, perfeito como aperitivo ou acompanhado de pratos frescos, como um ceviche, por exemplo.
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VINHO ESPUMANTE ROSE
