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Quinta da Lagoalva Castelão / Touriga Nacional – Vinho Tinto do Tejo, Portugal

O Quinta da Lagoalva Castelão / Touriga Nacional é um vinho tinto português produzido pela Quinta da Lagoalva, propriedade histórica situada em Alpiarça, na região do Tejo. Com uma trajetória ligada à agricultura e à viticultura, a quinta desenvolve vinhos que valorizam as castas portuguesas e as características do território, combinando conhecimento tradicional com técnicas modernas de produção.

A região do Tejo apresenta condições favoráveis ao cultivo da vinha, com influência do rio, diversidade de solos e clima marcado por verões quentes. Nesse contexto, a combinação das uvas Castelão e Touriga Nacional reúne características complementares de duas variedades importantes da viticultura portuguesa.

A Castelão contribui com aromas de frutas vermelhas, frescor e estrutura, enquanto a Touriga Nacional acrescenta intensidade aromática, cor e notas florais e especiadas. A combinação resulta em um perfil que procura equilibrar a expressão frutada com a estrutura dos taninos, mantendo a identidade das variedades utilizadas na elaboração.

A Quinta da Lagoalva trabalha com diferentes castas e métodos de vinificação para explorar o potencial das uvas cultivadas na propriedade. Nesse rótulo, a presença da Castelão e da Touriga Nacional destaca a tradição portuguesa de combinar variedades que se complementam, resultando em um vinho voltado à expressão da fruta e à versatilidade gastronômica.

O Quinta da Lagoalva Castelão / Touriga Nacional representa a diversidade da viticultura do Tejo por meio de duas castas emblemáticas de Portugal. Sua proposta gastronômica permite acompanhar desde carnes grelhadas até receitas de cozimento lento e preparações com molhos de intensidade moderada.

Destaques do vinho

• País: Portugal

• Região: Tejo

• Tipo: Vinho Tinto

• Produtor: Quinta da Lagoalva

• Uvas: Castelão e Touriga Nacional

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750 ml

Aromas

• Frutas vermelhas maduras

• Notas florais delicadas

• Especiarias e nuances de frutas escuras

Em boca

• Perfil frutado com estrutura equilibrada

• Sabores de frutas vermelhas e negras

• Taninos presentes e acidez equilibrada

• Final frutado, com nuances especiadas

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada na brasa

• Fraldinha assada com ervas

• Costela bovina preparada lentamente

• Linguiça artesanal grelhada

• Lasanha à bolonhesa

• Arroz carreteiro com carne-seca

• Frango assado com ervas e páprica

• Queijos meia-cura e parmesão

Serviço

• 16°C a 18°C