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Rocas de Seña | Vinho Tinto Seco | Aconcágua Valley | Chile

O Rocas de Seña é um vinho tinto seco produzido pela Viña Seña, no Aconcágua Valley, Chile. Elaborado a partir de um criterioso blend de variedades bordalesas com expressiva participação da casta Malbec, este rótulo nasce dos vinhedos do histórico projeto Seña, criado por Eduardo Chadwick. Rocas de Seña representa uma interpretação contemporânea do terroir do Vale do Aconcágua, reunindo elegância, profundidade e a identidade dos solos de origem coluvial e aluvial da região.

As uvas são provenientes de parcelas cuidadosamente selecionadas, cultivadas sob práticas sustentáveis e biodinâmicas. A colheita é realizada manualmente e seguida por rigorosa seleção dos cachos. A fermentação ocorre em pequenos tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando a pureza da fruta e permitindo uma extração equilibrada de cor, aromas e taninos. O amadurecimento em barricas de carvalho francês acrescenta complexidade e refinamento, mantendo o equilíbrio entre a madeira e a expressão do terroir.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C