Aviso Legal 

Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Beba com moderação.

Tantehue Cabernet Sauvignon – Vinho Tinto do Vale Central, Chile

O Tantehue Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno elaborado pela Viña Ventisquero, vinícola fundada em 1998 que desenvolve projetos em diferentes regiões vitivinícolas do Chile. A marca Tantehue presta homenagem ao pequeno povoado situado nas proximidades dos vinhedos da empresa, onde vive grande parte dos trabalhadores envolvidos na produção. O nome representa o reconhecimento à comunidade que participa da trajetória da vinícola.

Proveniente do Vale Central, região de grande relevância para a viticultura chilena, o vinho expressa características da uva Cabernet Sauvignon em um estilo que privilegia a fruta e a estrutura varietal. As condições climáticas da região favorecem o amadurecimento das uvas e contribuem para o desenvolvimento de aromas de frutas vermelhas e negras, acompanhados por nuances herbáceas e especiadas.

A Cabernet Sauvignon é reconhecida por sua capacidade de produzir vinhos com estrutura, taninos presentes e aromas que variam conforme as condições de cultivo e os métodos de elaboração. No Tantehue, o perfil frutado ocupa posição central, com referências a framboesa, ameixa, amora e cassis. Dependendo do lote, também podem surgir nuances de ervas, especiarias e notas associadas à madeira.

O Tantehue Cabernet Sauvignon representa uma interpretação da Cabernet Sauvignon chilena voltada à expressão da variedade e à versatilidade gastronômica. Sua estrutura permite acompanhar carnes grelhadas, preparações assadas, massas com molho vermelho e queijos de diferentes maturações, criando combinações com pratos tradicionais da culinária brasileira.

Destaques do vinho

• País: Chile

• Região: Vale Central

• Tipo: Vinho Tinto

• Produtor: Viña Ventisquero

• Uva: Cabernet Sauvignon

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750 ml

Aromas

• Framboesa e morango

• Ameixa, amora e cassis

• Nuances herbáceas e especiarias

Em boca

• Corpo médio e acidez equilibrada

• Frutas vermelhas e negras maduras

• Taninos macios e estrutura equilibrada

• Final de persistência média, com notas de ameixa e amora

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada na brasa

• Fraldinha assada com ervas

• Costela bovina preparada lentamente

• Hambúrguer artesanal com queijo

• Lasanha à bolonhesa

• Macarrão com molho de tomate e carne

• Linguiça artesanal assada

• Queijo meia-cura e parmesão

Serviço

• 16°C a 18°C