Bodegas
Valdubón fazem parte da D.O. Ribera del Duero e produz vinhos de altíssima
qualidade desde 1997. Para produção de vinhos brancos, a vinícola o elabora na
D.O. Rueda, que tem uma grande expertise em vinhos brancos espanhóis únicos e
com personalidade.
Denominação:
Rueda
Blend branco
composto de 85% Verdejo e 15% Viura, mantido em contato com suas lias por 2
meses.
Tem boa
intensidade aromática, com frutas tropicais e cítricas, ervas frescas e um
toque floral.
O palato é marcado
pela sua vivacidade, com acidez afiada, boa textura e final agradável, com
notas de toranja.
O nome deste vinho é uma homenagem ao simbólico Cedro que está no terraço da Quinta do Noval. O vinho, por sua vez, é uma emblemática expressão do Dou..
