Observações O Encostas do Minho Branco foi obtido através da fermentação do mosto de uvas colhidas em parcelas selecionadas, em depósitos de inox com temperatura controlada. É um vinho refrescante e descontraído para degustar em muitas ocasiões, inclusive na praia e na beira da piscina.
Prova Este vinho de cor citrina possui um aroma frutado, com notas de lima, alperce e maçã. Na boca, é macio e persistente. Apresenta ainda um bom frescor e uma acidez equilibrada.
Safra 2019
Teor Alcoólico 9,5%
Uvas Loureiro, Trajadura e Arinto
Harmonização Este vinho acompanha muito bem entradas, petiscos, saladas, peixes grelhados, caldeiradas de peixes e mariscos em geral.
O nome deste vinho é uma homenagem ao simbólico Cedro que está no terraço da Quinta do Noval. O vinho, por sua vez, é uma emblemática expressão do Dou..
