VIVALTI ALVARINHO 750 ML
Esgotado
VIVALTI ALVARINHO 750 ML
- Estoque: Esgotado
- Marca: VINICOLA VIVALTI
- Modelo: VIVALTI ALVARINHO 750 ML
R$90,00
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A Vinícola Vivalti faz parte da nova onda de grandes projetos de vinícolas que começaram a surgir no Brasil nos últimos anos.
La Casa Vivalti foi sonhada, desenvolvida e criada por Vicente Donini, um empreendedor nato, fundador da conhecida indústria de vestuário infantil, Marisol.
A Serra Catarinense foi a região escolhida por ele para iniciar seu projeto que agora com poucos anos já se destaca com seus incríveis vinhos de alta qualidade e super bem avaliados por todos que os provam.
Região: Serra Catarinense
Produtor: Vinícola Vivalti
Uva: Alvarinho
Ano: 2019
Graduação Alcoólica: 12,5%
Vinificação: Colheita manual e seletiva, prensagem em prensa pneumática com leve maceração pelicular, decantação do mosto a frio, 80% do vinho fermenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e 20% do vinho fermenta e amadurece por 06 meses em barricas de carvalho francês. Fermentação malolática parcial para melhor preservação do seu frescor. Longo estágio sobre as borras finas das leveduras.
Comentários:Elaborado a partir da uva Alvarinho, tem coloração amarelo palha. No olfato apresenta notas cítricas, damascos e chocolate branco. Em boca revela acidez vibrante e uma mineralidade encantadora.
Harmonização:Um vinho que harmoniza bem com variados pratos à base de frutos do mar, como bacalhau, mariscos, polvo, e até mesmo com receitas mais condimentadas como as da culinária tailandesa.
Temperatura de serviço: 9- 12ºC
Etiquetas:
BRANCO ALVARINHO BRASIL
