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Ayama Shiraz

O Ayama Shiraz é um vinho tinto sul-africano produzido pela Ayama Wines, na região de Paarl, uma das mais tradicionais áreas vitivinícolas da África do Sul. Elaborado exclusivamente com a uva Shiraz, este rótulo expressa a combinação entre o clima mediterrâneo da região e a filosofia de produção artesanal da vinícola, resultando em um vinho intenso, elegante e de grande personalidade.

Os vinhedos estão localizados nas encostas da reserva natural de Voor-Paardeberg, onde a combinação de altitude, solos graníticos e influência marítima favorece a produção de uvas de excelente qualidade. O amadurecimento em barricas de carvalho acrescenta complexidade e equilíbrio, preservando a expressão varietal da Shiraz.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C