LA JOYA GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC 2018 750 ml

Tipo: Branco

Uva: Sauvignon Blanc 

Teor Alcoólico:  12,5%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Bisquertt

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aromas: Frutas cítricas, como limão e grapefruit, notas herbáceas e vegetais, além de toques de maracujá.

Paladar: Leve, fresco e cítrico, com ótima acidez e final de boca equilibrado.

Harmonização: Entradas leves, como saladas, aperitivos, preparações da cozinha oriental, como sushi e sashimi e queijos de cabra.

Sobre o produtor

Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir.

Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007.

Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.