RIESLING MIDELBERG BOECKEL

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- Modelo: RIESLING MIDELBERG BOECKEL
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Riesling Midelberg – Elegância da Alsácia
Produzido pela tradicional Domaine Boeckel, este Midelberg Riesling expressa o estilo clássico da Alsace, uma das regiões mais renomadas da França para vinhos brancos aromáticos e gastronômicos.
A vinícola, fundada em 1853, mantém tradição familiar na elaboração de vinhos que refletem com precisão o terroir alsaciano. A uva Riesling, conhecida por sua grande capacidade de transmitir o solo e o clima, entrega aqui um vinho de grande pureza e frescor.
No nariz surgem aromas de frutas cítricas, maçã verde e flores brancas, acompanhados por um leve toque mineral. Em boca é vibrante, elegante e refrescante, com ótima acidez e final longo.
Destaques do vinho:
- Produtor: Domaine Boeckel
- Vinho: Midelberg Riesling
- Safra: Sob consulta
- Região: Alsace – França
- Uva: 100% Riesling
- Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox para preservar frescor e aromas
- Estilo: Branco seco, fresco e mineral
- Temperatura de serviço: 8–10°C
Harmonização com culinária brasileira:
A acidez vibrante do Riesling faz dele um parceiro perfeito para diversos pratos da nossa cozinha:
- Moqueca de peixe ou camarão
- Camarão na moranga
- Peixes grelhados com limão e ervas
- Pastel de camarão ou de queijo
- Bobó de camarão
- Queijo coalho na brasa
- Ceviche de peixe ou tilápia
Também funciona muito bem com pratos levemente condimentados ou com toque cítrico.






