Comentários:Vinho de coloração amarelo queimada, aromas florais, lembrando peras e por vezes alguns cítricos. Tem muita presença em boca, com final médio e persistente.
Harmonização:Peixes, marisco, saladas de legumes e queijo semi-duros.
O nome deste vinho é uma homenagem ao simbólico Cedro que está no terraço da Quinta do Noval. O vinho, por sua vez, é uma emblemática expressão do Dou..
