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CAP COMPASSO GRANDE ESCOLHA

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Casa Agrícola Portugal Compasso Grande Escolha

O Cap Compasso Grande Escolha é um vinho tinto português que expressa a tradição enológica e a diversidade das castas da região de Lisboa. Produzido pela Casa Agrícola Portugal, este rótulo apresenta um estilo equilibrado e elegante, reunindo intensidade aromática, boa estrutura e um perfil gastronômico versátil.

Sua elaboração envolve criteriosa seleção das uvas e fermentação com controle de temperatura para preservar a pureza da fruta e favorecer uma extração equilibrada de cor e taninos. O amadurecimento parcial em carvalho agrega complexidade ao conjunto, proporcionando maior integração entre as notas frutadas e os delicados toques provenientes da madeira.

Destaques do vinho

• País: Portugal
• Região: Lisboa
• Uva: Blend de castas portuguesas
• Tipo: Vinho tinto seco
• Produtor: Casa Agrícola Portugal
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13,5%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Frutas negras
• Especiarias

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Carnes grelhadas
• Feijoada
• Risoto de cogumelos
• Massas com molho vermelho
• Queijos curados

Serviço

• 16°C a 18°C

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