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DOM ALDINO RESERVA CARMENERE

DOM ALDINO RESERVA CARMENERE
DOM ALDINO RESERVA CARMENERE
  • Estoque: Em estoque
  • Modelo: DOM ALDINO RESERVA CARMENERE
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Dom Aldino Reserva Carmenère

O Dom Aldino Reserva Carmenère é um vinho tinto brasileiro elaborado exclusivamente com a uva Carmenère, variedade conhecida por sua personalidade marcante, riqueza aromática e textura envolvente. Produzido pela Vinícola Dom Aldo, na Serra Gaúcha, expressa a adaptação dessa casta ao terroir brasileiro, resultando em um vinho equilibrado e de grande presença em taça.

A vinificação é conduzida para preservar a identidade varietal da Carmenère, destacando sua intensidade aromática e estrutura harmoniosa. O amadurecimento em carvalho contribui para a integração dos aromas e para o desenvolvimento de maior complexidade. 

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha
• Uva: Carmenère
• Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
• Produtor: Vinícola Dom Aldo
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13,5%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada
• Costela bovina assada
• Feijoada
• Risoto de cogumelos
• Queijos curados

Serviço

• 16°C a 18°C

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