APLAUSO BRUT ROSE

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Aplauso Brut Rosé | Espumante Rosé Brut

O Aplauso Brut Rosé é um espumante português produzido na tradicional região da Bairrada, uma das mais importantes áreas de produção de espumantes de Portugal. Elaborado sob a marca Aplauso, este rótulo destaca-se pelo perfil fresco, frutado e elegante, características que refletem a vocação da região para a produção de espumantes de elevada qualidade.

A Bairrada beneficia-se da influência atlântica, que proporciona condições ideais para o cultivo das uvas destinadas à elaboração de espumantes. O clima moderado e a preservação da acidez natural das uvas contribuem para a obtenção de vinhos base equilibrados, fundamentais para a produção de espumantes com frescor e vivacidade.

Destaques do vinho

• País: Portugal
• Região: Bairrada
• Uva: Castas tradicionais portuguesas selecionadas
• Tipo: Espumante Brut Rosé
• Produtor: Aplauso
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 11,5%

Aromas

• Morango
• Framboesa
• Frutas vermelhas frescas
• Flores delicadas
• Notas cítricas
• Toques de leveduras

Em boca

• Acidez equilibrada
• Borbulhas finas
• Boa estrutura
• Frescor marcante
• Final persistente
• Perfil frutado e elegante

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca de camarão
• Bolinho de bacalhau
• Pastel de queijo
• Sushi e sashimi
• Saladas tropicais
• Queijo minas fresco

Serviço

• 6°C a 8°C