BELLAVISTA DESIREE BLANC DE NOIR BRUT

Bueno Bellavista Desireé Blanc de Noir Brut | Espumante Brasileiro

O Bueno Bellavista Desirée Blanc de Noir Brut é um espumante brasileiro elaborado pela Bueno Wines, projeto vitivinícola desenvolvido na Campanha Gaúcha, uma das regiões mais promissoras da viticultura nacional. Produzido exclusivamente com a uva Pinot Noir, este rótulo expressa a elegância e a complexidade características dos espumantes Blanc de Noir, estilo que utiliza uvas tintas para a elaboração de vinhos de coloração clara e grande riqueza sensorial.

Com visual luminoso e brilhante, apresenta tonalidade amarelo-cintilante com delicados reflexos esverdeados e perlage fina e persistente. Sua elaboração envolve cuidadosa seleção dos cachos, prensagem suave e dupla fermentação pelo método Charmat, seguida por período de autólise sobre as leveduras, processo que contribui para sua textura cremosa e maior complexidade aromática.

Produzido na Bellavista Estate, propriedade da Bueno Wines localizada em Candiota, no Rio Grande do Sul, o Desirée Blanc de Noir Brut representa a expressão contemporânea dos espumantes brasileiros, unindo terroir, técnica e identidade regional em um rótulo sofisticado e autêntico.

Destaques do vinho

• País: Brasil
• Região: Campanha Gaúcha – Rio Grande do Sul
• Uva: Pinot Noir
• Tipo: Espumante Brut
• Produtor: Bueno Wines
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais
• Frutas cítricas
• Alperce

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura
• Cremosidade vibrante
• Perlage delicada e elegante

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca de peixe
• Camarão grelhado
• Risoto de cogumelos
• Queijos curados
• Massas com molho branco
• Carpaccio de peixe
• Queijo coalho assado

Serviço

• 6°C a 8°C