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COSTA DEL MULINO ABRUZZO PASSERINA

COSTA DEL MULINO ABRUZZO PASSERINA
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  • Modelo: COSTA DEL MULINO ABRUZZO PASSERINA
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Costa del Mulino Abruzzo Passerina DOC | Passerina | Itália

O Costa del Mulino Abruzzo Passerina é um vinho branco italiano elaborado na região de Abruzzo, no centro da Itália, utilizando a tradicional uva Passerina. Conhecida por sua capacidade de preservar frescor e intensidade aromática, essa variedade origina vinhos de perfil delicado, com boa vivacidade e expressão frutada.

Produzido para destacar as características naturais da uva e do terroir, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos brilhantes e um conjunto aromático marcado por frutas cítricas, frutas de polpa branca e sutis notas florais. Em boca, revela acidez equilibrada, textura leve e final persistente, proporcionando uma degustação harmoniosa e elegante.

Sua versatilidade gastronômica permite acompanhar diferentes preparações da culinária brasileira, especialmente receitas à base de peixes, frutos do mar e vegetais, além de pratos de perfil mais leve.

Destaques do vinho

• País: Itália
• Região: Abruzzo
• Uva: Passerina
• Tipo: Vinho Branco Seco
• Produtor: Cantina Tollo
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 12%

Aromas

• Limão-siciliano
• Maçã verde
• Pera
• Flores brancas
• Frutas cítricas

Em boca

• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Frescor marcante
• Textura leve
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Moqueca de peixe
• Camarão grelhado
• Risoto de palmito
• Filé de tilápia assado
• Queijo coalho grelhado

Serviço

• 8°C a 10°C

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