CROCHET TINTO

O Crochet Tinto é um vinho português de autor produzido na região do Douro, resultado da parceria entre as enólogas Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva. Elaborado com foco na expressão do terroir duriense, este rótulo combina profundidade e estrutura, refletindo a experiência e a visão de duas das mais respeitadas profissionais do vinho em Portugal. Produzido em quantidades limitadas, destaca-se pelo cuidado artesanal presente em todas as etapas da elaboração. 

Elaborado a partir das castas Touriga Franca e Touriga Nacional, o vinho passa por rigorosa seleção de uvas e amadurece durante 18 meses em barricas de carvalho francês, desenvolvendo complexidade aromática e grande equilíbrio. Em boca, apresenta textura refinada, taninos integrados e longa persistência, revelando um perfil que alia intensidade, frescor e elegância. 

Destaques do vinho

• País: Portugal
• Região: Douro
• Uva: Touriga Franca e Touriga Nacional
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Esteban & Tavares Vinhos
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 14%

Aromas

• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais

Em boca

• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Final persistente
• Boa estrutura

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada
• Costela bovina assada
• Feijoada
• Risoto de cogumelos
• Queijos curados

Serviço

• 16°C a 18°C