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Cullerot | Vinho Branco | Valência | Espanha

O Cullerot é um vinho branco espanhol elaborado pela Celler del Roure, uma vinícola situada na Denominação de Origem Valência, reconhecida pelo resgate de variedades autóctones e pela utilização de práticas tradicionais de vinificação. Este rótulo representa a identidade do Mediterrâneo espanhol, combinando castas históricas da região com uma elaboração que valoriza a autenticidade do terroir e a expressão natural das uvas.

Produzido a partir de um blend de variedades mediterrâneas, entre elas Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Verdil, Merseguera e outras uvas locais, o vinho fermenta com leveduras indígenas e amadurece durante seis meses em antigas ânforas de barro (tinajas) subterrâneas. Esse método preserva a pureza da fruta, acrescenta textura e evidencia a mineralidade característica dos solos da região, sem transferir aromas de madeira.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 10°C a 12°C