DOM DE MONTMAIN - LE HAUT DU VILLAGE 2017
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- Marca: DOMAINE DE MONTMAIN
- Modelo: DOM DE MONTMAIN - LE HAUT DU VILLAGE 2017
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Domaine de Montmain Le Haut du Village – Vinho Tinto
O Dom de Montmain – Le Haut du Village é um vinho tinto francês originário da Borgonha, região reconhecida pela precisão e pela expressão refinada de seus terroirs. Produzido a partir de parcelas selecionadas, reflete o estilo característico da Borgonha, onde a tipicidade do solo e a delicadeza da vinificação desempenham papel central na construção do perfil do vinho.
Elaborado a partir da uva Pinot Noir, apresenta um estilo que privilegia elegância, leveza estrutural e complexidade aromática progressiva. A vinificação busca preservar a pureza da fruta e a identidade do terroir, com estágio em madeira utilizado de forma discreta, apenas para integração e refinamento do conjunto.
Destaques do vinho
Aroma:
• Frutas vermelhas frescas (cereja e morango)
• Notas sutis de especiarias
• Leve toque terroso
Em boca:
• Taninos macios e delicados
• Acidez média a alta (refrescante)
• Final médio, elegante e equilibrado
Harmonização com culinária brasileira:
• Frango assado
• Carne de panela
• Costelinha suína
• Queijos semiduros
Serviço:
•14°C a 16°C
