DOM DE MONTMAIN - LES GENÉVRIÈRES 2019
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- Marca: DOMAINE DE MONTMAIN
- Modelo: DOM DE MONTMAIN - LES GENÉVRIÈRES 2019
Aviso Legal
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O Domaine de Montmain – Les Genévrières é um vinho tinto da Borgonha, proveniente da denominação Hautes-Côtes de Nuits, região de altitude que favorece maturação mais lenta das uvas e resulta em vinhos de perfil fresco, preciso e de expressão delicada do terroir. Os solos argilo-calcários contribuem para a definição aromática e para o equilíbrio estrutural característico da área.
Produzido pelo Domaine de Montmain, vinícola familiar da Borgonha, o vinho é elaborado 100% a partir da uva Pinot Noir, refletindo o estilo clássico da região, com foco em pureza de fruta e finesse. A vinificação tradicional e o estágio em barricas de carvalho francês são conduzidos de forma a integrar estrutura e elegância, preservando a identidade varietal.
Destaques do vinho
• País: França
• Região: Borgonha – Hautes-Côtes de Nuits
• Uva: Pinot Noir
• Tipo: Tinto
• Produtor: Domaine de Montmain
• Safra: 2019
• Teor alcoólico: 13%
Aromas
• Frutas vermelhas maduras
• Especiarias
• Notas florais
Em boca
• Taninos delicados
• Acidez equilibrada
• Corpo médio
• Final elegante e persistente
Harmonização com a culinária brasileira
• Frango assado
• Carne suína grelhada
• Feijoada leve
• Risoto de cogumelos
• Queijos semicurados
Serviço
• 14°C a 16°C
