EGIDIO BARBERA D'ALBA

Egidio Barbera d’Alba | Barbera | Itália

O Egidio Barbera d’Alba é um vinho tinto italiano elaborado com a uva Barbera, originário da renomada região do Piemonte. Apresenta um perfil de médio corpo, com acidez marcante e boa estrutura, características típicas da variedade.Com passagem por barricas, revela maior complexidade e equilíbrio, sendo um vinho com perfil gastronômico e versátil para diferentes ocasiões.

Destaques do vinho:

• Origem: Itália – Piemonte

• Tipo: Vinho tinto seco

• Uva: Barbera

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750ml

• Corpo: Médio

Aroma:

• Frutas vermelhas maduras (cereja, ameixa)
• Notas de baunilha e leve tostado
• Toques sutis de especiarias

Em boca:

• Taninos: Macios
• Acidez: Média a alta (bem presente)
• Final: Equilibrado e persistente

Harmonização com culinária brasileira:

• Costela assada
• Carne de panela com legumes
• Frango ao molho madeira
• Polenta cremosa com ragu
• Pizza de carne ou calabresa

Serviço:

• Servir entre 16 °C e 18 °C