TENUTA ROCCA NEBBIOLO D'ALBA

Tenuta Rocca Nebbiolo d’Alba | Nebbiolo | Itália

O Tenuta Rocca Nebbiolo d'Alba DOC é um vinho tinto italiano produzido no Piemonte, uma das regiões mais tradicionais da Itália para o cultivo da uva Nebbiolo. Elaborado pela Tenuta Rocca, este rótulo expressa o caráter clássico da variedade, combinando elegância, frescor e estrutura em um estilo acessível e gastronômico. A vinificação ocorre de forma tradicional, seguida de estágio em barricas de carvalho, contribuindo para sua complexidade aromática. 

Destaques do vinho

Aroma:

• Frutas vermelhas (cereja, framboesa)
• Notas florais (rosa)
• Toques de especiarias e leve terroso

Em boca:

• Taninos: Firmes e presentes
• Acidez: Média a alta
• Final: Persistente e equilibrado

Harmonização com culinária brasileira:

• Carne de panela com molho encorpado
• Costela bovina assada
• Polenta com ragu de carne
• Risoto de cogumelos
• Churrasco tradicional

Serviço:

• 16 °C e 18 °C