TENUTA ROCCA NEBBIOLO D'ALBA

Tenuta Rocca Nebbiolo d’Alba | Nebbiolo | Itália

O Tenuta Rocca Nebbiolo d’Alba é um vinho tinto italiano elaborado com a uva Nebbiolo, originário da região do Piemonte. Apresenta um perfil de médio a encorpado, com acidez característica e estrutura firme.Possui características típicas da variedade, com complexidade e equilíbrio característicos da variedade, além de apresentar um perfil voltado ao consumo à mesa e apreciação gradual.

Destaques do vinho:

• Origem: Itália – Piemonte

• Tipo: Vinho tinto seco

• Uva: Nebbiolo

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750ml

• Corpo: Médio a encorpado

Aroma:

• Frutas vermelhas (cereja, framboesa)
• Notas florais (rosa)
• Toques de especiarias e leve terroso

Em boca:

• Taninos: Firmes e presentes
• Acidez: Média a alta
• Final: Persistente e equilibrado

Harmonização com culinária brasileira:

• Carne de panela com molho encorpado
• Costela bovina assada
• Polenta com ragu de carne
• Risoto de cogumelos
• Churrasco tradicional

Serviço:

• Servir entre 16 °C e 18 °C