A região da puglia é uma das responsáveis na disseminação da cultura do vinho em toda a Europa, sendo a porta de entrada também para o restante da itália.
Historicamente produz vinhos a mais de 2 mil anos, mas só ganhou notoriedade internacional em 1974 com a criação da doc primitivo di manduria. Após milhares de anos, seu solo ainda apresenta fragmentos da erosão vulcânica e é riquíssimo em óxido de ferro, oferecendo tipicidade e retratando o que há de melhor na denominação de origem, por isso, a marca carrega em seu nome e de seu vinho ícone a terra vermelha da puglia.
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Vantorosso nasceu do encontro entre um piloto de sucesso, Vanni Pasquali e Franco Allegrini, amigo de longa data e grande produtor de vinho de Valpoli..
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