LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO

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Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro

Autêntico, vibrante e cheio de personalidade — assim é o Vini del Re Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco, um espumante tinto seco produzido na região de Emilia-Romagna, norte da Itália.

Feito com a uva Lambrusco Grasparossa, uma das mais expressivas da família Lambrusco, este vinho destaca-se pela sua cor rubi intensa, espuma viva e cremosa, e aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja, amora e framboesa. No paladar, é seco, equilibrado e refrescante, com um final levemente tânico que o torna versátil à mesa.

Destaques do vinho

• País: Itália
• Região: Emilia-Romagna – Castelvetro di Modena
• Uva: Lambrusco Grasparossa
• Tipo: Vinho Frisante Tinto
• Produtor: Settecani
• Safra: Sob consulta

Aromas

• Amora
• Cereja preta
• Framboesa
• Violetas
• Frutas vermelhas maduras

Em boca

• Leve efervescência
• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Final persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Pizza de calabresa
• Costela suína assada
• Lasanha à bolonhesa
• Polenta com ragu
• Queijos semiduros

Serviço

• 12°C a 14°C

Importação exclusiva Mundobacco