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MONTE ESTRELA DÃO DOP

MONTE ESTRELA DÃO DOP
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MONTE ESTRELA DÃO DOP
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  • Modelo: MONTE ESTRELA DÃO DOP
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Monte Estrela Dão DOP | Vinho Tinto Seco | Dão | Portugal

O Monte Estrela Dão DOP é um vinho tinto seco português elaborado na tradicional região do Dão, uma das mais prestigiadas denominações de origem de Portugal. Produzido a partir de um blend de castas típicas da região, este rótulo expressa a elegância e a autenticidade do terroir do Dão, combinando frescor, estrutura e equilíbrio.

Os vinhedos estão localizados em áreas de altitude, sobre solos predominantemente graníticos, onde o clima continental, protegido pelas serras que circundam a região, favorece uma maturação lenta e uniforme das uvas. Essas condições preservam a acidez natural, promovem intensa concentração aromática e originam vinhos de grande finesse e potencial de envelhecimento.


Destaques do vinho

• País: Portugal
• Região: Dão DOP
• Uvas: Blend de castas tradicionais do Dão
• Tipo: Vinho Tinto Seco
• Produtor: Monte Estrela
• Safra: Sob consulta
• Teor alcoólico: 13%

Aromas

• Cereja
• Ameixa madura
• Frutas silvestres
• Especiarias e notas florais

Em boca

• Corpo médio
• Taninos macios
• Acidez equilibrada
• Boa estrutura
• Final longo e persistente

Harmonização com a culinária brasileira

• Picanha grelhada
• Costela assada
• Bacalhau ao forno
• Massa ao molho de ragu
• Queijos de média maturação

Serviço

• 16°C a 18°C

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