BAUSA SICILIA DOC

O Bausa é um vinho tinto produzido pela Cantine Fina, uma vinícola situada em Marsala, na região ocidental da Sicília, Itália.

Este vinho é elaborado exclusivamente a partir da uva Nero d’Avola, uma das variedades tintas mais emblemáticas da Sicília. 

As vinhas utilizadas para a produção do Bausa estão localizadas a altitudes entre 150 e 400 metros, sendo a colheita realizada em setembro.

Após a fermentação, o vinho é envelhecido por um ano em barricas de carvalho e, posteriormente, por seis meses em garrafa, atingindo um teor alcoólico de 14%. 

A Cantine Fina, fundada por Bruno Fina e gerida por ele e seus filhos, está localizada na Reserva Natural das Ilhas Stagnone, a maior lagoa da Sicília.

A vinícola dedica-se à produção de vinhos que refletem a tipicidade do território, com foco em variedades autóctones como Grillo, Zibibbo e Nero d’Avola, além de castas internacionais como Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah. 

O Bausa é uma expressão da paixão da Cantine Fina pelo trabalho e pela terra siciliana, representando a tradição e a autenticidade dos vinhos da região.