PAGOS DE ARAIZ ROSE

Pagos de Araiz Rosé | Navarra | Espanha

O Pagos de Araiz Rosé é um vinho rosé espanhol produzido pela Bodegas Pagos de Araiz, na Denominação de Origem Navarra. Elaborado com 100% Garnacha proveniente de vinhedos próprios localizados em Olite, este rótulo destaca a elegância, o frescor e a expressão frutada características dos grandes rosés da região. As vinhas possuem em média 20 anos de idade e são cultivadas em solos argilo-calcários com influência mediterrânea e pirenaica. 

A elaboração segue o tradicional método de sangria (saignée), com breve maceração das cascas para obtenção da delicada coloração salmão. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando os aromas florais e cítricos naturais da Garnacha. O resultado é um rosé refinado, vibrante e gastronômico, com excelente equilíbrio entre fruta, frescor e persistência. 

Destaques do vinho

Aroma:

• Frutas vermelhas frescas (morango, framboesa)
• Notas de cereja
• Leve toque floral

Em boca:

• Acidez: Média (refrescante)
• Corpo: Leve e equilibrado
• Final: Suave, fresco e agradável

Harmonização com culinária brasileira:
• Moqueca de peixe ou camarão
• Frango grelhado com ervas
• Peixes leves com limão
• Saladas com frutas tropicais
• Petiscos como pastel, tapioca e bruschettas

Serviço:

• 6°C a 8°C