PAUL CLUVER RIESLING NOBLE LATE HARVEST

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Paul Cluver Riesling Noble Late Harvest 

O Paul Cluver Riesling Noble Late Harvest  é um verdadeiro tesouro da África do Sul.

Produzido na fria região de Elgin, esse vinho nasce de uvas afetadas pela podridão nobre (Botrytis Cinerea) — o mesmo processo usado nos lendários Sauternes da França.

Destaques do vinho:

• País: África do Sul
• Região: Elgin
• Uva: Riesling
• Safra: Sob consulta
• Volume: 375 ml
• Estilo: Vinho branco doce (Late Harvest)

Notas de degustação

• Aromas de mel, damasco seco, pêssego, casca de laranja e flor branca
• Toques de marmelada e leve mineralidade
• Boca rica, com doçura envolvente e acidez vibrante
• Final longo, fresco e sofisticado

Harmonização com culinária brasileira:

Perfeito com:

• Cheesecake de frutas amarelas
• Torta de limão
• Pudim de leite condensado
• Queijos azuis (gorgonzola)
• Goiabada com queijo (Romeu e Julieta elevado ao máximo)