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Quinta do Escudial Reserva | Vinho Tinto Seco | Dão | Portugal

O Quinta do Escudial Reserva é um vinho tinto seco produzido pela Quinta do Escudial, propriedade localizada na tradicional região do Dão, em Portugal. Elaborado a partir de um criterioso blend de castas autóctones portuguesas, este Reserva expressa toda a elegância, complexidade e equilíbrio característicos dos grandes vinhos da região. Os vinhedos encontram-se em solos graníticos, sob influência da Serra da Estrela, onde a altitude e a amplitude térmica favorecem uma maturação lenta e equilibrada das uvas, preservando a frescura e a riqueza aromática.

As uvas são colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas antes da vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a expressão varietal e a pureza da fruta. Após a fermentação malolática, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, adquirindo maior complexidade, estrutura e elegância, sem perder o protagonismo das castas do Dão.

Destaques do vinho

Aromas

Em boca

Harmonização com a culinária brasileira

Serviço

• 16°C a 18°C