VIGGIANO ALBARIÑO

Aviso Legal
Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Beba com moderação.
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Viggiano Albariño – Blanco de Arcilla y Cal | Vinho Branco Seco | Canelones | Uruguai
O Viggiano Albariño – Blanco de Arcilla y Cal é um vinho branco seco produzido por Viggiano Vino Garage, projeto idealizado pelo enólogo Martín Viggiano, elaborado nas instalações da Bodega Colorado Chico, no Uruguai. Inspirado nos grandes Albariños da Galícia, este rótulo nasce em Las Violetas, Canelones, onde solos ricos em argila e calcário dão origem ao nome Blanco de Arcilla y Cal e conferem ao vinho grande identidade mineral.
As uvas são provenientes do vinhedo La Martineta, cultivado em solos profundos com elevada concentração de calcário. Após a colheita manual, a fermentação ocorre com controle de temperatura para preservar toda a expressão varietal. O vinho permanece quatro meses sobre as borras finas, técnica que proporciona maior complexidade, textura cremosa e equilíbrio, mantendo o frescor característico da casta Albariño.
Destaques do vinho
Aromas
Em boca
Harmonização com a culinária brasileira
Serviço
• 8°C a 10°C







