TENUTA ROCCA BARBERA D'ALBA

Tenuta Rocca Barbera d’Alba | Barbera | Itália

O Tenuta Rocca Barbera d’Alba é um vinho tinto italiano elaborado com a uva Barbera, proveniente da região do Piemonte. Apresenta um perfil de médio a encorpado, com acidez característica e boa estrutura, refletindo o estilo tradicional da denominação.É um vinho com perfil gastronômico, adequado para harmonização com diferentes pratos, especialmente aqueles de maior intensidade de sabor.

Destaques do vinho:

• Origem: Itália – Piemonte

• Tipo: Vinho tinto seco

• Uva: Barbera

• Safra: Sob consulta

• Volume: 750ml

• Corpo: Médio a encorpado

Aroma:

• Frutas vermelhas e escuras (cereja, ameixa)
• Notas de especiarias
• Toques sutis de madeira e leve tostado

Em boca:

• Taninos: Macios
• Acidez: Média a alta
• Final: Persistente e equilibrado

Harmonização com culinária brasileira:

• Carne de panela com molho encorpado
• Costela assada
• Frango ao molho
• Polenta cremosa com ragu
• Churrasco tradicional

Serviço:

• Servir entre 16 °C e 18 °C