BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE - Élévation 382 2019 750 ML

Um Bourgogne que foge do óbvio e traduz altitude, frescor e precisão. O Élévation 382 nasce nas Hautes-Côtes de Beaune, em parcelas mais elevadas da Borgonha, onde o clima mais fresco preserva acidez natural e expressão pura do terroir.

Produzido pelo Domaine Boris Champy, referência em viticultura biodinâmica na região, este vinho é um retrato fiel da nova Borgonha: elegante, vibrante e gastronômica.

Por que “Élévation 382”?

O nome faz referência à altitude média dos vinhedos (382 metros), fator determinante para o perfil do vinho: mais tensão, frescor e definição aromática.

• Aromas: frutas vermelhas frescas, cereja, framboesa, notas florais e leve toque terroso

• Paladar: leve a médio corpo, taninos finos, acidez viva e final limpo e persistente

• Estilo: Borgonha moderno, preciso e extremamente bebível

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• carnes brancas

• aves assadas

• cogumelos

• massas leves

• queijos de média cura

Ficha técnica

• Origem: HAUTES-CÔTES DE BEAUNE - BORGONHA 

  Produtor: DOMAINE BORIS CHAMPY 

  Safra: 2019

• Uva: Pinot Noir

• Volume: 750 ml

• Viticultura: Biodinâmica

Um vinho que mostra como a Borgonha de altitude entrega pureza, frescor e identidade. Ideal para quem busca autenticidade e elegância sem excessos.