Apesar de estar situado no Médoc, esse tinto é composto majoritariamente de Merlot (45%), devido à alta proporção de argila no solo, acrescido de 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas. Mostra perfil de frutas vermelhas e negras mais maduras escoltadas por notas florais, especiadas, de ervas secas e de couro. Estruturado e ainda jovem, tem ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos, que trazem equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Tem final persistente, com toques terrosos, de tabaco e de alcaçuz. Álcool 13,5%.
Pegada a Pegada, percorremos os caminhos da vinha, cuidamos de cada cacho com a experiência e todo o saber transmitido de geração em geração.São estes..
Vantorosso nasceu do encontro entre um piloto de sucesso, Vanni Pasquali e Franco Allegrini, amigo de longa data e grande produtor de vinho de Valpoli..
